お洒落と食べることが大好き
ミセス画報
岩鋳オイルプレートグリル
2017-09-25-Mon  CATEGORY: インテリア、雑貨
iwacyu.jpg

キッチン系の鍋やお役立ちうアイテムは

厳選して厳選して

なるべく買わないようにしていますが

これは必須!

と思いました

南部鉄「岩鋳」のオイルプレートグリル

先日いただいた豚ロースのバルサミコ風味が
あまりに美味しくて感動したので♡





grilled.jpg

先日のお料理教室で
seikoさんが焼いてくれたものです

こんなに綺麗に焼き目がついて

しかもあっという間に焼き上がりました

お肉だけでなく

付け添のグリルドサラダでも大活躍!


鉄器から出る鉄は二価鉄が多いそうで
この二価鉄は身体への吸収が良いので
どんどん使っていこうと思います



厳選してると言いながら・・・

次は岩鋳さんの鉄瓶が欲しいなぁ〜





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コメント

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コメントNob | URL | 2017-09-26-Tue 18:21 [EDIT]
ニューヨーク出張も終わり、トランプ大統領のおかげで目立たなかったですが、国連でのスピーチも無事終了です。岩鋳製品はよく使ってます。最初は面倒ですがだんだん馴染んで良くなります。 残念ながら急須は直接お湯が触れないように、中にステンレスでブロックしてます。あまりニ価鉄を取るのは良くないからだと思うのですが、「BBB」を通過する可能性があり医学的にもおすすめはできません。メイドインジャパン品は最近よく買ってます。シチズンのカンパネラ限定品を2本探し回り、名古屋のイオンにある時計店から回してもらったほどです。
Re: Nobさん
コメントNaomi | URL | 2017-09-27-Wed 23:58 [EDIT]
パリからニューヨークへ…いつもご多忙を極めていらっしゃるようですね。
お疲れ様でした。
岩鋳、いいですね。
嬉しくて毎日使っています。
急須は内側に加工がしてあるものと鉄瓶とどちらにしようか迷ってるんですが、
加工してる方が使い勝手が良さそうですね。
二価鉄の過剰摂取、気を付けます。
メイドインジャパン、made in jspanと刻印してあると無条件に安心できます。
お気に入りが入手できて良かったですね!手首に目をやる度、嬉しくなりますね🎶
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