お洒落と食べることが大好き
ミセス画報
ベトナム料理
2016-12-17-Sat  CATEGORY: 料理
ThaiTable.jpg

エスニック料理が好きです

いやエスニック料理も好きです♡

今回はベトナム料理を習いました

バインコット/ベトナム風たこ焼きや
エスニック感満載の漬けダレ、ヌクチャムを作りました

このヌクチャム絶対癖になるお味です♡


タイのナンプラーと
ベトナムのヌクマム

とても似ているけど
使い分けるといいワケや

馴染みのないエスニック用語も教わったり

異文化のお料理が少しずつ
身近なものになっています





お教室の近くにある雑貨屋さん
Eshop17a.jpg

ここも必ず覗きます






Eshop17cc.jpg

たくさんある中から





bdish17.jpg

この小さな小鉢を選びました

ベトナム製です






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