お洒落と食べることが大好き
ミセス画報
クルミたっぷりのパンを焼こう
2016-09-21-Wed  CATEGORY: パン
bread21a.jpg

急にパンを焼きたくなりました

というより食べたくなりました(笑)

クルミたっぷりのパン!

このところ連日焼いています

久しぶり過ぎて

ちょっと忘れてることもあったりして・・・

忘れ去るギリ手前で気付いて良かった!

せっかく焼くのだから一番好きなパンを

ノア・レザン




たっぷりのクルミとレーズンが必要なので
お取り寄せ↓
kurumi400.jpg

フルーティヤ





それから強力粉も必要ね
super king

本当は準強力粉で作りたかったのだけど
なかったのでスーパーキング

それからライ麦も

ライ麦は酸味と風味を添えたかったのと
栄養価も高いしパンの保存性も高まるので
1割ほど加えてみました

何よりありがたいのが

友人キミエさんにもらった
トランス脂肪酸フリーのショートニング!

これで心置きなくパン作りが楽しめます(^^)






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