昨日も今日も2月だというのにもう直ぐお花見でも
できそうな暖かさです

昨日は暑苦しいものをUPしたので(^^ゞ
今日は春らしく急にこんなものを作ってみたくなりました

トッピングのジュレだけは昨日の夜に作っておきました

フルーツはなんでもお好みのもので！






今日は苺とキウィのみ

器に合わせてカットして・・・

ジュレをトッピング

長方形のお皿に載せたり








こんな円形の足台の付いたお皿に載せたりしても
いいかしらね




肝心のトッピングジュレの作り方を
書いておきますね


【材料】　
水・・・200cc
グラニュー糖・・・30g
コアントロー・・・大さじ1
粉ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ3


【作り方】
（1）ゼラチンと水大さじ3を合わせふやかしておく

（2）水を鍋に入れて沸騰直前で火を弱めグラニュー糖と
　　 コアントローを入れ混ぜる

（3）　2に1のゼラチンを入れ煮溶かす

バッドに入れ粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固めて
フォークで掻くように崩すと写真のようになります。

チャービルでおめかししてでき上がり〜

関連記事

• 桃の節句 (2015/03/03)
• フルーツジュレ (2015/02/24)
• 七草粥 (2015/01/07)