お洒落と食べることが大好き
ミセス画報
愛されnanaboxレッスンへ
2017-06-12-Mon  CATEGORY: 趣味
farina.jpg

週末は夢のような時間の中にいました

4月5月と
気持ちが大阪ー広島間を行ったり来たりしている時
友人ヒロコさんがとても素敵なイベントに申し込んで
下さいました

かなりな倍率になる事は最初から分かっていて
ダメ元で!
の気持ちでいたのですが、なんと当選!!

6月に入りようやく当選のお知らせがあったそうです





F table

キーワードは、

パン
紅茶
お料理
宮澤奈々さん

ヒロコさんも私も詳しい内容は
分からず、
当日も待ち合わせて歩きながら
‘どんなイベントなんでしょうね〜’
とワクワクしながら行ったんです!

料理研究家宮澤奈々さんの関西初の
お料理レッスンでした

東京ではなんでも数百人待ちだそうです

そんな奈々さんをお招きしてのイベントが
西宮のパン教室Farinaのカオルさん主催のもと行われました





ウェルカムドリンクは
katoh2.jpg

THE O DOR(テオドー)の加藤裕氏によるもの

ペシェミニオンのソーダティ
大人のメロンソーダです

美しさと奥深い大人なフレーバーは初めていただく
味わいでした






奈々さんからは
奈々setre

豚肉のロッレーほか

たくさん教わりました





ロッレー

実はロッレーの意味よく分かりません
意味聞きそびれちゃいました

ミートローフの類いの事かな?

ひき肉系のお肉と塩分の黄金律を教わり
これからは何を作るにせよ
ピタっとお味が決まる事間違いなし!





kotoh1.jpg

このハイビスカスのフランチャコルタも
本当に美味しい

フランスのシャンパーニュ地方で作られた
最上級のスパークリングワインが‘シャンパン’というように

イタリアのフラんチャコルタ地方で作られた
最上級のスパークリングワイン(スプマンテ)が
フランチャコルタなのだそうです




パンは、
Fフォカッチャ

夙川ブーランジェリーFRIANDE(フリアンド)の谷口佳典氏による

カンパーニュやフォカッチャを頂きました

フォカッチャはレシピを頂いたので
また作りたくなりました!





nanabox.jpg

サザエのトマトソースや
マッシュしたさや豆もほっぺが落ちそうでした

こんなお料理を目の前にすると
料理へのモチベーションも

ググーッと上がりますね





これにはオドロキました!
katoh3.jpg

20年ものの茶葉で淹れていただいた芳醇な紅茶を
リーデルのワイングラスで頂くという
初めての経験


リーデル

そう言えばわが家にもあった!

工程は真似できないけど
温かい紅茶をワイングラスで頂いてみようかしら?

リーデルは大丈夫なんですって






bread4.jpg

お土産にいただいたパン達





appreciate.jpg

記念の1枚






team F

左からフリアンドの谷口佳典氏
セトレボンの宮澤奈々さん
主催者のfarina難波薫さん
テオドーの加藤裕氏

お料理に紅茶にパンに…
楽しい時間は気付けば5時間近くたっていました


素晴らしい時間をありがとうございました





テーブルにセッティングしてあったおリボンのかかった
黒いボックス
nanabox ft

おみやげに頂いて帰りました

フリアンドの焼き菓子とテオドーの紅茶




そして、

今回のイベントを見つけて
私の分も一緒に申し込んでくれた友人ヒロコさん!

しかも当選という幸運も引き寄せてくれました

久しぶりに外の空気をたっぷり吸って
元気が出ました

本当にお友達ってありがたいです

ヒロコさん、

また次回もヨロシクお願いしま~す






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