今朝、作った赤飯です。
蒸したてです。すこーし湯気が見えるでしょう

赤飯というと、なんだか特別なお祝い事という感じがしますが、
ウチでは普段のメニューとして、登場します。

娘たちが小さい頃、小食で困っていた時期がありました。
普通のご飯は食べないのに、ある時赤飯を食べさせたらどういう事でしょう？
すごく喜んで食べたんです！

以来いろんな試行錯誤を経て今の作り方に落ち着きました。
とても簡単です！





前の晩に小豆を茹でて、茹で汁をとっておきます。
茹で汁が冷めたところで予めといでおいたもち米を浸けます。
一晩このままにして…





水を切り小豆を混ぜてこんな風に蒸し器に入れ蒸します。
今日はもち米４合に小豆が３/４カップくらい…いつも目分量です。
蒸す事　約４０分
ちゃんと自然な小豆色に染まってお赤飯の完成です　





今日は学校の用事で京都まで出掛けました。
帰りのバス停がこのハイアットリージェンシーの前なのです。
ハイアットもここ京都では和の佇まい…
少しだけお茶をして帰りました。

　　　　　　　　　　　　6月9日は長女の誕生日
　　　　前日8日は日曜日なので家族でするお祝いはこの日と決めていました。

　　　　　　　　彼女が好きな物を中心に簡単に出来るメニューで
　　　　　　お祝いしたわが家のささやかなバースデーパーティです
　　　　　　
　　　　　　　　　　お友達を招いての賑やかな‘お誕生日会’は　
　　　　　　　　　　　小学校の低学年までだったでしょうか？
　　　　　　当時は招待状からウチでするゲームも全部手作りで用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　あの頃が懐かしいなぁ…




　　　　　　　家族の誕生日に必ず出すのがこの‘ハッピーバースデー’

　　　　　以前横浜に住んでいた事があって、時々都内まで足を伸ばしては
　　　　　　　　　　　　ショッピングを楽しんでいたんです。

　　　　　これは広尾のナショナルマーケットに立ち寄った時見つけました。
　　　
　　　　　　　　　　　　　ありそうでなかなかないんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　こういうの！
　　　　　　　なので今でもとても大切にしているバースデーグッズです。




　　　　　　
　
　　　　　　　　お花やグリーンは普段からあまり欠かさないようにしています。
　　　　　　　　　　黄色やオレンジを見ているとなぜか元気になれる
　　　　　　　　　　　　　　　　ような気がするんです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お正月はこうして炉を囲んでみんなでお茶を頂きます。
今年も健康に過ごせますように・・・
この後、小学1年の甥っ子がおばあちゃんに手ほどきを受けながら
可愛らしいお点前を披露してくれました。

明けましておめでとうございます。
わが家のお正月は毎年こんな感じ・・・
総勢10人
ホテルやデパートのお節は華やかでとっても美味しそうだけど
オーダーしたことは無いんです。
義妹はとても頼りになるアシスタント
黒豆にのってる栗以外全部手作りなのがちょっぴり自慢です。
義母が盛り付けをして完成でーす。